お昼間はけっこうまだ暑いですが、夕食の時間はエアコンをかけずとも、というくらいになってきました。
暑ければクーラーをつければいいよね？ということでシーズン初めてのおでんとなりました。
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秋冬の手抜き料理の定番。
一度仕込んでしまえば何日かはラクできます。でも、鍋ごと保存したりなどはしません。
食べきれないネタは汁を切って密閉容器で保存します。おつゆは作り直します。
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