冷凍室に残っていたハンバーグをやっと使いました。
いったん冷凍してしまうと上手に解凍しないと、ということに気を遣います。
急に解凍すると水分が出るし、芯がカチカチで焼けたと思って食べたら生だったら困りますので。
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出来上がり。
フタをしてじっくり、でも焦がさないように。ちゃんとジューシーにできました。
副菜は煮っころがしの残りと男前豆腐でした。
一人前の塩分量は2.99gです。
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