寒波到来。当地はもともと神戸でも寒いのですが、なんとか我慢して過ごします。
ウチにいるとよけいに冷えるので、ここは前向きにウォーキングなど。
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夜はカンタンに鍋です。豚ロース肉と菜花でシンプルに。
これはJA直売所に出ていたみぶ菜です。たぶん初めて食べます。しゃっきりした食感で美味しいものです。
うまく巻けました。
菜花の根っこに近くの太い茎。トロッと柔らかくて美味しい、春の味わいです。なるべく早くあったかくなってほしいなぁ。
一人前の塩分量は1.26gでした。
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