一年に一度巻き寿司を作る日。節分が今年は2月2日。3日ではない理由はよくわかりませんでした。
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午前中に用意した具。かんぴょうに椎茸、海老フライ作ったとき、残りの海老を冷凍していたので使ってしまいます。あと、玉子焼きです。
まぁまぁ巻ける感じになりましたが、
もう少し形よくしたいものです。
切った方が絶対に美味しいと思うので、丸かぶりはしません。
一人前の塩分量は2.583gでした。
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