炊き込みご飯とおでん@我が家

すっかり秋めいて肌寒いくらいなので、夕食はあったかいものが恋しくなりました。

今シーズン初めてのおでんと炊き込みご飯にしました。

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おでん種はセットものにしました。一袋200円ほどです。練り物のクオリティーはイマイチですが、単品で買い揃えると量が多くなり過ぎるので2人の夕食にはこれで充分です。

丸美屋の釜めし「豚めしの素」を使用。具は冷凍保存していたしめじとえのきを大量投入しました。

キノコを大量に入れたんですが、できあがってみるとちょびっとな感じ。でもキノコのダシは出て美味しくなっているはずです。

玉子とじゃがいも、こんにゃくを足したら、まぁまぁの一品になりました。

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