ゴーヤチャンプル@我が家

去年思いつきでゴーヤの苗を買って育ててみましたが、小さな実が２つ穫れただけでしたので、今年はやめました。

ゴーヤはシーズンになるとJA直売所で安く買えますし、家でたくさん収穫できても毎日毎日は食べるのもたいへんです。

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でも、ゴーヤの独特な苦味、味わいは嫌いではありません。JA直売所でみずみずしいのが2本で100円だったので買いました。

ゴーヤは傷みやすいので、さっそく1本をチャンプルにしました。今までで一番美味しくできたような気がします。

年々、苦味が薄くなっていくように感じるのは気のせいなのか？それとも品種や栽培が改良されているからなのか？どうなんでしょう？

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