このごろウチでは揚げ物をしていなかったのですが、調理方法が炒め物ばかりで飽きてきたので、この日は豚肉を天ぷらにしてみました。
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衣に卵を使ったふわっとした天ぷらです。
薄く下味をつけて、揚げたてに少しのスイートチリソースで変化をつけました。
副菜は作り置きの肉じゃがでした。
一人前の塩分量はgでした。
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