めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

お造り4種盛り@我が家

2024-11-27 00:00:00 | おウチご飯
魚売り場に職人さんがいるスーパー。

4種のサクが入った刺身パック、比較的に量少なめ(グラム売り)があったので、2人では多いかな?と思いましたが、最近お造りを食べてなかったので買いました。

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鯛にハマチ、サーモンにマグロの4種盛りです。

温野菜は忘れずに用意します。



まぁまぁ上手くお刺身に引けました。
サクは少し厚めに切りました。

一人前の塩分量は1.32gでした。