くつろぎのイタリアン トラットリア要＠越谷市 まるで・・・おとぎの国に来た見たい！！

2013年5月2日（木）１3時44分～14時51分初訪問　　　

麺天坊鉄骨スープ、拘りのイタリアンのお店巡りは　　くつろぎのイタリアン　トラットリア要さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県越谷市恩間新田553　　　電話番号：048‐977-9337　　　

営業時間：月～土　昼　11：00～15：00（LO　14：00）　夜　17：30～23：00（LO　22：00）　　定休日：日曜　第3月曜

席数：50席（カウンター7席、個室１、座敷20席・掘り炬燵式テーブル6人掛け×2卓・4人掛け×2卓、他テーブル3卓）

駐車場：有第一駐車場9台　台に駐車場　5台～10台程度　　　交通手段：東武伊勢崎線「武里駅」西口下車　　徒歩20分

オフィシャルサイト　　　綺麗な拘り満載のHPですので、必見です(^_-)-☆　　

こちらのお店、前記事の鶏そばの美味しい雫一（しずくいち）さんに伺う道すがら、その外観に目が奪われました(＠_＠;)　

これは帰りに伺わない訳には行かないと・・・車中でラーメンを食べる前から連れと話していました(^。^)y-.。o○

写真の編集が勿体無いので、今日も結構な量に成ってしまします・・・が、それでも表現しきれない処も有るので、是非左記のHPを見てください

先ずは車からそのメルヘンチックな外観に、ランチ連食を決意させた拘り満載の店舗外観を・・・　　

御実家の敷地に建つ店舗、何処から見ても素敵な作りで、トラットリアで有りながらイタリアの国旗と「要」と言う文字そして不思議なオブジェ

入り口にもしっかりとオーナーシェフの「要」さんが建っていますよ(^。^)y-.。o○

   蛙と見紛う変わりモヒカンのオブジェ、聞くと店主さんその物です

名前からとったそうですよ、店名も(^。^)y-.。o○

この店舗前を抜けると第一駐車場が有ります、HPでは8台となっていましたが此方に9台、お隣の駐車場に一列ならば5台程度

仲間内で来れば充分、縦列に停めればその倍は停められる位、余裕のある駐車場です、これも広い敷地を有する御実家での営業の

成せる業なのですが、それに甘んじることなく、店主さんも中々努力とそれだけの結果も、あげているのがお話とHPから解ります

第一駐車場と店舗の間には、仲間が多い時に重宝するテラス席も有りました、その奥には御実家の大邸宅が見えます(^。^)y-.。o○

そのテラス席にも拘りがありまして、夜の食事もできるように照明もちゃんと完備されてるし、インターホンもちゃんと付いています

何とも贅沢なお店作り、街の賃貸物件を探してるオーナーさんには睡延の的である事は間違いのない事でしょうね($・・)/~~~

お店の中に入ると先ずはスタッフさんの数が多い事に、お店の人気の程が解ります(^。^)y-.。o○

座敷席は満席、テーブル席も満席。既に13時44分と言う時間にも関わらず・・。7席有るカウンター席を用意されて、そちらに座ると

ランチセットのメニューが置いてあります、カウンターにも先客さんが一組いましたが、一時間以上お邪魔してたにもかかわらず、先客さん

筆者たちが帰るまで、くつろいでいました、筆者たちが腰をおろして待ってる間に、カウンターも後客さんが見えて、ほぼ満席

ランチはパスタランチの一種類、パスタは6種類の中から選び、ドリンクも別注に成ります(^。^)y-.。o○

筆者は生パスタの中から、アサリと磯海苔のクリームソースのタリアテッレ　￥1300に＋200円で！　連れはもう既にお腹も一杯なので

負担が少ないように　かぼちゃクリームのじゃがいものニョッキ　ローズマリー風味　＋150　で。　食後のドリンクは二人とも＋200で

ホットコーヒーを頼みました

     カウンター席にも一切の妥協は無く、椅子にもそんな拘りがあります

背もたれの大きな事、その椅子の高級な事も、カウンターも大きな物でお店の雰囲気にぴったりです(^。^)y-.。o○

炬燵形式も背もたれは低いけどクッションの効いた座椅子は同じ高級な物が使われていました、そちらの席はマダム達で賑わっています

カウンターの中にはオーナーとスタッフさんが5人、テキパキと仕事をこなしています(^。^)y-.。o○　いきかう言葉は店主とスタッフと

言うよりもフレンドリーな物だったので、お水を持って来てくれた女性スタッフさんに、御家族や親戚ですかと聞いたけど、此方には

血縁で結ばれてるスタッフさんは誰もいないと言う事でした・・・。で、先ずはオリジナルドレッシングの掛った自家菜園で採れた思う

サラダが目の前に差し出されます

お箸も用意されてるので、食べやすいそれで頂きます(^。^)y-.。o○　　そんなサラダを食べ終わると、その風貌からは中々想像もできない

のですが、38歳の若き店主さん、甲子園で準優勝してただけの事は有ります、行動も機敏で、マダム達のテーブルもちゃんとチェック

目が行きとどいていますね～。新宿のイタリアンで過酷な修行をされて、直ぐに大宮でお店を構え、今は此方にこのような素敵なお店を

運営してるだけの事はあります、それはトイレに貼ってある経歴やHPでのそれに、店主さんの凄い処が随所に垣間見れます(#^.^#)

そして次に差し出された6種もの前菜、美味しそうな物ばかり(^。^)y-.。o○　生魚が苦手な連れのカルパッチョをシェアして頂きます

カナッペもこんな風にして出されたら、もう何も言う事は無いですね～

そして特筆ものなのはその料理もさることながら、使われてる器使いの素晴らしさ、お隣もお隣も二人連れなのですが・・・。

カップルは共通の器での提供ですが、お隣同士の器は同じ物は2つとは有りません、器にも拘りがありますね

同時に提供されたフォカッチャもとても美味しかったけど、連れの分も勿論食べます

そして筆者の所からは少し離れてるので、全ての名前を写す事は出来ませんが、好きなパスタを選ぶ事も出来る見たいです

本日は概ね11種類を用意してあるようです(^。^)y-.。o○

そうこうするうちに先ずは筆者のタリアテッレが目の前に、大量のアサリがクリームに包まれていますね、上には麺屋さんでは良く見る

磯海苔が良い香りを放っています(#^.^#)　

アサリの量もクリームの量も半端無いので、生のタリアテッレがフォークに重く絡みつきます(^。^)y-.。o○

先程拘りのラーメンを頂いたにも関わらず生パスタの美味しさが伝わってきますね

そして続けて連れのニョッキが、これでもかって言う程のクリーム三昧・・・開口一番ローズマリーだって言ってます(^。^)y-.。o○

かぼちゃクリームが濃厚そうでとても美味しそうです、隣の後客さんもおふたりとも連れと同じ此方を注文してました

ドリンクを冷たい物をオーダしてたので、冷たいドリンクを頼めば良かったかなと、言うと厨房のエスプレッソマシンの良い音を聞いてると

矢張り食後の珈琲も宜しいかと(^。^)y-.。o○

連れにはランチ連食は過酷では有りましたが、充分満足してくれました二人とも綺麗に完食です

そして食後の珈琲、気が付けばゆうに一時間以上を費やしています

正に寛ぎのイタリアンと言うコンセプトのお店、時間もあっという間に過ぎていきます、先客さんは筆者たちが座った時は既にデザート

を食べ終えていたのですが・・・。まだ、寛いでいます(^。^)y-.。o○

時間も大分押して来たようなので、後客さんの脚が少し無くなった処で、各々休憩に入ったので、店主さんは左記にもまして機敏な

動きで厨房・ホール・レジにと中々忙しく動いています、はにかみ屋さんなのですがHPやトイレの張り紙に話しかけられるのを待ってる

らしいので、レジで聞いたのが左記の情報でした(#^.^#)

日曜日がお休みなので中々再訪はハードルも高いのですが、また来たいお店ですね(^。^)y-.。o○　

デザートは抹茶のガトーショコラです

素敵な庭を眺めながらの座敷席でゆっくりしたいです。　　そして珈琲も半分ほど連れのをシェアして完食完飲、まだまだまったりしたい

気持ちも有りますが、大変満足の出来るランチ連食の一日でした。GWの平日に此方へ来られた事に感謝です

どうも御馳走様でした中々難しいけど、機会を見つけてまた来ますね(^_-)-☆

　　　　

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