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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28-7に在る「麺処 福吉 極」さんです(^。^)y-.。o○
TEL:049-246-2656 営業時間:11:30~14:30 18:30~23:00 定休日:月曜日
座席数:カウンター6席 ボックス2卓(4人~6人) 喫煙:不可 最寄駅:東武東上線「新河岸駅」
駐車場:有り 店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可 福吉GのHP 福吉極HP !
2018年8月12日(日曜日)14時02分訪問。先客さん7名、後客さん無・・・14時半までの昼営業の為途中で準備中の立札に
運良く定番の席に着く事が出来て其方に鎮座
直ぐに冷えた麦の恵みとつまみの焼き餃子
目の前に置かれたグラスに注ぎ、さあ頂きます
頃合いを見て提供された宇都宮餃子4個450円もすっかりお馴染みに
時間も時間だけにメインの麺を注文しようと・・・なんと此の時間で川越レッド完売の旨、松吉店主さん
残念至極、どうやら家族連れのお客さんがずいぶん頼んだそうで
それでは一番人気の磯玉らーめん800円に葱150円をトッピングで
こんもりお山の深谷葱の笹切りの綺麗なそそる葱ですね
豚骨と魚介のバランスの良いスープに高級磯岩のりを併せた自慢の一杯
もちもちのアルデンテの茹で加減
狭山・大進食品の特注麺だとか
一度掬えば高級磯岩海苔も程よく溶けて麺に絡んで美味しい一杯に
一時の猛暑は此処の処伺う術も有りませんが、レッドの冷やしのつけ麺が・・・。
どうもご馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆