麺天坊と愉快な仲間たち

B級グルメの記事と手作りお弁当の記事を主にアップします
お気に入りのお店も有るので機会が有れば伺ってます

らーめんコッコ@坂戸市 大凡一年振りの訪問!呟きに依ると9月からは昼営業のみになるという事なので

2018年08月24日 07時12分53秒 | 拘りの麺屋 坂戸市

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは7月11日にオープンしたばかりのらーめんコッコさんです(^。^)y-.。o○

住所:〒350-0273 埼玉県坂戸市芦山町2‐7田中ビル101 電話番号:詳細不明

営業時間:11:30~14:30 18:00~20:30 定休日:火曜日・第3月曜日 席数:カウンター席×11は小上がり廃止に伴う

喫煙:禁煙 アクセス:東武東上線「北坂戸駅」徒歩3分 ・・テーブル席×1あります

駐車場:有り(店舗前1・15・16番)三台分 ベビーカーでの入店OK 開店日:2016年7月11日 狭山たつみ喜心出身 

自家製麺(つけ麺は粗ハナマンテン使用、ラーメンはハナマンテンとのブレンドとの事 ツイッター

2018年8月22日(水曜日)18:00訪問。夜の部オープン待ちの先客さん2名に続き入店

右手の券売機にて未食の濃厚鶏そば700円の釦をぽちっとカウンター最奥の場所にお水が用意され其方に促されます

暖簾を掲げ終わると共に外観写真をに保存、先客さんは既に購買済

左記の様に用意されたお水のカウンター席に鎮座、残念ながらカウンター下の棚は筆者のバッグを納めるような幅が無かったので

床に置きます、前回来た時からは大幅にカウンター席が増えてます、呟きにて小上がりを廃止してカウンター席を増やしたので期待大に

先客さんお二人の提供が終えて、カウンター高台からの提供ではなく、傍らからの提供です

濃厚な白濁鶏白湯のスープに穂先メンマ、鶏と豚ロースの低温調理の柔らかいレアな叉焼、まだまだ人気の画ですね

サクサクの食感を残す大盛りの水菜、色鮮やかな紫玉葱、別提供に在るべジを彷彿とさせる一杯

大判の二枚のレア叉焼を熱々スープに浸さず一気に頂きます、肉本来の味が堪能出来る逸品は今ではポピューラな物に確立

鶏白湯の甘みと肉の塩味が心地よい

オープン当初は国産小麦のはなまんてんを使用してた汁麺ですが、今でも使っているのか知る術は有りませんが

自家製麺のバランスの良い細麺が合わされてます

トッピングを別注文してないのでサクッと完食

スープも味わいました

どうもご馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

埼玉県坂戸市芦山町2-7 田中ビル101
コメント
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