♪ 『 三線欲張り修行日記 』 ♪  

沖縄バンド「みいはいゆ」ちゃくらのブログです。

2020年の目標 どうしようかと考え中です。☺️♫

『最強コンビ。』

2011年11月09日 | 高知 de グルメ日記

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あっさりラーメンが大好きな私。
一番お気に入りのラーメン屋 万々にある『万々飯店』です。

あっさり さっぱり食べられるのに
そこはかとなく深みのあるコクと美味しさ。
具材もシンプルなところが またいいのです。


そして 私がここのラーメンを好きなもうひとつの理由。
それは 具材のバランスが絶妙なところ。


お店によっては 炒めものに使うようなバリバリのもやしを
これでもかと乗せてるところがありますよね。

サービスでやってくれてるんだとは思うのですが
食感が 全てもやしのバリバリ感だけになってしまうんですよね。

これでは せっかくの麺のコシや風味が台無しです。

お汁も水っぽくなってしまうし・・・。


その点 ここのラーメンは麺と具材のバランスが絶妙なんです。 





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そして もうひとつ。
このお店のチャーハン!

もしかしたら ラーメンより好きかもしれない? 


食べれば食べるほど 止まらなくなる美味しさ。

お腹いっぱいなのに 食べずにはいられない。

そんな風味豊かなチャーハンなんです。




最強コンビ! バンザーイ!