妹が以前買った米粉が そのまま置いてありました。
忘れてないか確認すると、
「お姉ちゃんがこれでパンを作るんだよ」
「 ・・・ 」
という事だったので、米粉パンを焼きました。
パンを作るのはいつぶりかしら。
いつも頼もしいCookpad より 塩麹入りもっちり米粉パン
既に発酵している塩麹を使って、1次発酵を省略するという、画期的なレシピ！
・・・ かと思いましたが、米粉パンは基本1次発酵が要らないようですね。。
小ぶりで、美味しそうなのが出来ました。
ちゃんと米粉パンの味がして、 満足ですー。
土曜日は親しい方のお宅に伺うので、 この米粉パンを焼いて持って行こうかと思います。
