お世話になっているＭ先生が大の得意とされるチョコレート菓子。
やっぱり２月はチョコレートをはずせません。
まさか１２層の「オペラ」を作ることになろうとは
ド素人の私にとっては、本当に想像を絶する世界へ突入です。
溶かしたり混ぜたり焼いたりすること、３時間半
よくがんばりました～！
途中、絶品チョコタルトや美味しいコーヒーをいただいて
たっぷりどっぷり、チョコレートの世界におりました。
持ち帰りのオペラのほかに、
オレンジピールにチョコ掛けを施した「オランジェット」
グラノーラ＆キャラメル固め
ダッフィー型やスヌーピー型
ボンボン型（転がして作ったの、名前を失念）
帰りはうれし涙にそぼ濡れて・・・
大げさではなく！それぐらい素晴らしいチョコレートの日だったのですよ～
甘党倶楽部では皆さんとの会話もお楽しみのひとつです。
「はるの会」の話題から始まって、話はお能の方へ。
なんと、Ｍ先生は大学時代４年間お能の世界にいらしたそうなんです
これも不思議なご縁と言うか、次回はどんな話題に発展するか
今から楽しみで仕方ありません。
３月１０日（火）１４時から
テーマは「イチゴタルト」
参加費3,000円
場所は京橋からご案内します。
定員になりました。ありがとうございます
