Whiskey Cocktail

アイルランド産のリキュール「Irish Mist」とアイリッシュウイスキー「Tullamore Dew」のカクテルです。地元では、単に「Whiskey Cocktail」と呼ばれているらしいです。

Irish Mistは、ウイスキーをベースに、薬草などで風味付けをしたリキュールで、アイルランドの特産品です。

このカクテルは、そのIrish MistをそのベースであるTullamore Dewで割ったもので、非常に甘いカクテルですが、酔っぱらうのにはもってこいです。

Connemara Peated Malt Irish Whiskey

アイリッシュウイスキー。クーリー蒸溜所製です。

一般的なアイリッシュウイスキーとは異なり、２回蒸溜でピートを焚いています。つまり、製法はスコッチウイスキーと同じです。味も基本的にスコッチウイスキーと同じような感じで、ピーティーかつスパイシーなものです。

Connemaraというのは、アイルランド西部の地名で同名の国立公園があり、いまだにゲール語が話されている地域でもあります。

白雪上撰

兵庫県のお酒。灘ではなく、伊丹の小西酒造のお酒です。

高級とかプレミアムではありませんが、きっちりと造られたことがよく分かるお酒で、日常的に飲むのにちょうどいい感じです。

小西酒造は、大手の中では非常に歴史のある老舗の蔵元ですが、日本酒以外にも地ビールを造ったり、ベルギービールの輸入元になったりと、いろんなことをやっている特徴のある蔵です。