酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

余市シングルモルト12年

2011-09-01 | ジャパニーズウイスキー
ジャパニーズウイスキー。ニッカの余市蒸溜所製のウイスキーです。

余市蒸溜所は、現在世界で唯一、石炭直火焚きのポットスチルで蒸溜している蒸溜所です。

味は、伝統的なスコッチウイスキーによく似ていて、ピートの効いた力強いタイプのウイスキーです。

梅乃宿樽酒

2011-09-01 | 日本酒
奈良県のお酒。普通のアル添酒です。ぬる燗でいただきました。

味は甘みはありますが、キリッとしたところもあり、決して重たくはないいいお酒です。

ほのかに香る樽の香りが、何とも言えず、お酒にいいキャラクターを与えています。