作（ざく）中取り「雅の智」

三重県のお酒。米は山田錦の５０％精米で、酵母は不明。

濃厚ですが、味がきれいなので重くありません。いいお酒です。

このお酒、名前のおかげで、ガンダムマニアの方に人気があるそうです。

伯陽長純米大吟醸生原酒

鳥取県のお酒。米は山田錦の５０％精米で、酵母はアルプス酵母です。

味は、これも比較的甘口で、純米らしい米の苦味もします。後にピリッとした味が残るのは、生原酒ゆえだと思われます。

香りは、いかにも純米大吟醸っぽい、メロンのような甘い香りです。

純米くどき上手古代黒紫米生詰

山形県のお酒。米は、山田錦を８０％、黒米の紫小町を２０％の割合で使用しています。

掛米には山田錦の５０％精米と紫小町の９５％精米、麹米には山田錦の５０％精米を使っています。酵母は、小川・KAとの表示。

ワイングラスにそそぐと、ほとんどロゼワインにしか見えませんが、味はちゃんとした日本酒です。やや甘口ですが、生詰らしくキリッとした口当たりもあります。

香りは独特で、ミントのような香りがかすかにします。

ヱビスビール生

本日の一杯目。とりあえずビール。

改めて飲んでみると、やっぱり、私はサッポロが好きですね。