Guinness Draught

アイリッシュ・スタウト。これは樽生です。

ここは、なかなかおいしいギネスを出すお店で、ギネスの工場で飲むのと大差ない味で飲めます。

うまし。

田酒純米吟醸秋田酒こまち

青森県のお酒。米は、秋田酒こまちの５０％精米。酵母は非表示です。

田酒らしい旨味たっぷりのお酒。ややスパイシーな後味と米の苦みがあります。酸味、甘みは程良いバランス。米の味がしっかりします。

香りは、米の香りがしっかりとします。

「秋田酒こまち」は、食用で有名な「あきたこまち」と名前は似ていますが、全然別のお米で、酒米用に開発されたお米です。

ちえびじん特別純米酒八反錦生酒

大分県のお酒。米は八反錦の６０％精米。酵母は非表示。生酒です。

濃厚かつフルーティーかつフレッシュなお酒。この蔵の常で甘みはかなりありますが、口当たりが生酒らしく結構スパイシーで、後味がきれいなので、そんなに重たくは感じません。少しガスを感じます。

香りは、イチゴ系の甘酸っぱい香りで、比較的華やかです。

三井の寿春純吟「クアドリフォリオ」無濾過生酒

福岡県のお酒。米は吟のさとの６０％精米、酵母は非表示です。薄にごりの生酒です。

米の旨味が強いお酒。生酒らしく、スパイシーな口当たりもありますが、全体的にはやわらかく優しい味のお酒です。

香りは、わずかにイチゴ系の香りがします。

鍋島特別純米酒三十六萬石

佐賀県のお酒。米は、国産米の５５％精米。酵母は非表示です。燗酒でいただきました。

きれいですっきりした味のお酒。酸も効いています。米の旨味は充分に感じますが、後味はすっと引いて重くありません。

香りは、麹の香りと梨の香りがします。