Guinness Draught

アイリッシュ・スタウト。本日二回目のギネスです。これは樽生。

樽生の方が、缶入りと比べ味が厚くて深いような気がします。

川鶴純米無濾過備前雄町秋あがり

香川県のお酒。米は備前雄町の７０％精米、酵母は非表示です。

キリっとした口当たりと、雄町らしいしっかりした米の味がします。後味にもしっかり米の味。甘味はそこそこ、酸もあります。

香りは、米の香りが印象的ですが、梨系の香りもします。

墨廼江限定純米ひやおろし

宮城県のお酒。米は国産米の６０％精米、酵母は非表示です。

キリっとした口当たりです。味は甘酸っぱい中に、米の苦味を感じます。

香りは、イチゴ系の香りがします。

鳩正宗純米酒華吹雪６０冷やおろし

青森県のお酒。米は華吹雪の６０％精米、酵母は非表示です。

キリっとした口当たりの後、たっぷりとした甘味を感じ、最後に米の苦味が立ち上がってきます。

香りは、リンゴ系の香りがします。

来福純米吟醸ひやおろし兵系酒十八号花酵母使用

茨城県のお酒。米は兵系酒十八号の５５％精米、酵母は東農短醸分離株の花酵母です。花酵母にはいくつか種類があるのですが、そのうちのどれかというのは表示されていません。

ややキリっとした口当たりはあるものの、全体的には柔らかくやさしい味です。結構甘味はあります。

香りは、辛口の白ワインのような香りがします。