超薄スライスで美味アップ♪

先日、お祝いのお返しギフトブックから選んだ包丁が届きました
何にするかすごく迷ったんだけど、包丁って初のチョイス
でもこれにして大正解でした
私は野菜はスライサーより手切りが好きなんだけれど
キャベツの千切り、感動の切れ味でした～(我が家のは研いでもあまり効果がなくて=へたっぴだから)
超薄スライスのキャベツは食感も味も何倍にもなってメッチャ美味しい



で、その日の晩御飯がこれ
主役はメインじゃなくて、フライに添えたキャベツとトマトサラダの玉ねぎ
ちなみにフライはささみで、塩コショウとパルメザンチーズで味付けしたものと
スパイスで味付けしてから揚げにしたものです
ささみって淡白だからチーズを振るとコクが出て美味しくなるんですよね



で、スライスするのが快感で翌日作ったポテトサラダ
うちのポテサラはジャガイモよりキュウリと玉ねぎの量が多いくらいなの
それにニンジンやコーンを入れるものだから、芋好きな人には
“芋足りない～”って怒られそう



翌日のお昼ご飯はポテサラと玉子のロールサンドとなりました～



ヤマザキパン祭りも始まったことだし、お昼のパンメニューが増える季節だなぁ