大晦日の年取りメニュー
我家は私が生まれる前から、というより母が嫁いで来る前から大晦日はおせちの他に
色々な料理を作って、デコレーションケーキも用意してかなりご馳走を食べながら大家族で過ごしたそうです
物心がついて幼い頃の記憶をたどっても、大晦日は特別な日だったような気がします
昔はその時にしか食べられない特別なご馳走ってあったんですよね
“1番好きなものは何
今食べたいものは何”って聞かれた時即答できるような時代
たくさんの物が溢れかえっている今の時代より不便だったし貧しかった
でも心は豊かで幸せや喜びがはっきりと明確だったような気がします
時代は変わり、今の我が家の年取りメニューはこんな感じです
これだけでもおなかはパンパンになって、これ以上用意してもとても食べられませんね～
おせちも昔みたいには作らないけれど、用意したものはどれも美味しかったです
この時ばかりはリーダーは母で私はアシスタントですよ
なますにのせたイクラは秋に作ったしょうゆ漬けを冷凍しておいたものです
全然変わらなくてすっごく美味しかった～
もっとたくさん作って冷凍しておけばよかったと後悔するくらい美味しかった～
来年はいっぱい買っていっぱい作っていっぱい冷凍する事にいたしましょう
調味料は1食材として全部で約23食材ってところでしょうか
おせち最強ですね～
新しい年が明けましたね
2016年平成28年申年です
しろん＆仲間達からの年賀状です
虹の橋に留学中のしろんと
地上組で頑張るダイちゃんと
ココア
アッ忘れてはいけない
もちろんチームしろんも隊長の留守をしっかり守っています
今年も可愛いモフモフたちの事、北海道の美しい自然
何気なく、でも小さな幸せが散りばめられた日常を綴っていこうと思っています今年もどうかよろしくお願いいたします
