醬油ラーメン専門店陽はまた昇る 陽はまた醤油

一昨日のランチは伏見区の醤油ラーメン専門店陽はまた昇るでいただいた。

第二軍道の疎水から西へ行った北側にあるラーメン屋さんで、前回はちょうど2ヶ月前。

この日は二郎インスパイアの陽はまた二郎というメニュを提供されていて、若い人はみんなそれを注文されていた。わたしは二郎系は苦手なので、基本メニュの地鶏醤油ラーメン陽はまた醤油780円（税込）をいただいた。トッピングは、叉焼3枚、鶏叉焼、メンマ、ねぎ。いつも通り炙った叉焼は香ばしく歯ごたえあって美味しい！、麺は細めのストレートでやや柔らかめ。地鶏ベースのスープは醤油の旨味たっぷりでこれが美味しい！飲み干す旨さ。やはり美味しくて、もう少し頻繁に通いたいお店だ。