中国山地蕎麦工房ふなつ

3月11日（水）

松江城を観たあとはやや早めのランチタイム。

ランチをいただいたのは中国山地蕎麦工房ふなつ。食べログで評価が高いので立ち寄ってみた。

メニュいろいろあって悩む、特にかまあげそばが気になるなぁ・・・。

とりあえず豊の秋550円（税込）。おそばやさんでお酒は欠かせない。1合瓶で出てくる。

いただいたのは割子そば810円（税込）。右下のは揚げたそばがきでこれがアテにぴったり。

割子というにはやや大きめの皿が3枚、薬味の大根おろし、ネギ、、かつお節、きざみ海苔をかけていただく。粗挽きのおそばはやや太目で短めだが、コシが強くてこれが美味しい！なるほど人気のわけだ。

揚げたそばがきの下にはそばがきぜんざいがあって、これがデザートなのだがけっこうイケる。見た目ほど甘くなく、甘いもの苦手のわたしでもペロッと食べることができた。ぜんざいの上はそば湯で、そば湯までしっかりいただいてお腹いっぱい。

とっても美味しいおそばで大満足。松江に行くことがあればまた立ち寄りたい。こんどはかまあげそばをいただいてみたいなぁ。