今日は、ブログの題材が頭に浮かんでこなくて、どうしようかな！と思っていました。
こういうときは、無理に投稿しない方がよいのですが、前の記事を読んでいましたら、トマトケチャップの経験談を報告することになっていました。
早速、試したのか？と言われそうですが、昨日、質の良い国産のトマトを使ったケチャップを買ってきました。
何を作ったのか？昨日の夕飯は、ＮＨＫで放映していましたピラフを作りたいと思ったのですが、かみさんが強行に反対するのです。
何を反対していると思いますか？ピラフが嫌いなのではありません。残りご飯を炒めた自己流チャーハンなど、炒めご飯類は大好物です。
ピラフの材料に抵抗があったのです。トマトケチャップ自体に抵抗があるのに、そこに「オレンジジュース」を加えるとあったからです。
かみさんの反対にあっては、小生も強行できませんので、これに似たものを探したのですが、「炊き込みご飯」がありました。
材料は、米（３合）人参、ゴボウ、マイタケ、それに、味付けにトマトケチャップ（大さじ３杯）、醤油（大さじ２杯）、塩（小さじ４分の１）となっておりましたが、小生の心が「これでは味気ない！」と囁くものですから、これに鶏肉（唐揚げ用のものを３分の１くらいに切る。量はお好みである。）を加えました。
作り方は、極めて簡単で、米に水を電気釜の表示より少なめ（３合分）にし、そこに指定された量のケチャップ、醤油、塩を加え、よく混ぜます。
その上に人参、ゴボウ、マイタケ、鶏肉をおいて、後は、電気をＯＮして、出来上がりです。
肝心の味ですが、超美味という表現がぴったりな味で、「試して合点」に嘘はなかったですね。
そして、翌日、今度は「みそ汁」の「だし」にケチャップを使ったのですが、こちらは、「うん？」という感じでした。
怖がってケチャップの量を少な目にしたのが原因でしょうか。
明日、また挑戦します。
今日は、トマトケチャップの結果についてお伝えしました。