豊作

おっさん農園は豊作。

人間には「辛抱たまらん」気候でも、野菜たちにとっては都合がいいらしい。

毎日のようにきゅうりが成り、ゴーヤが大きくなる。

ちょっと収穫が遅くなると、きゅうりは化け物のように巨大化し、ゴーヤは黄色くなってしまう。

いきおい、夕食のメニューはこれらが中心になる。

そこで「ゴーヤ・チャンプルー」にしてみました。



スパムを使って、ちょっと本格的。

黄色いのが混じっているのは、熟れ過ぎたのも使いました。

塩とこしょうとお醤油を少し。

いつも思うのが、ゴーヤ・チャンプルーって卵が入ったかどうか。

自己流で作っているものだから覚えられないのですよ。

おいしければいいのです。


それにしてもちょっとでき過ぎ。

そろそろ飽きてきました。

他の料理法を考えますか。