大雪でした

今日のおっさんは、湖北で仕事でした。

このところ仕事上のトラブルが続いているので、不安をもってクライアント先へ。

天気予報で「雪」と言うことだったので、いつもより早めに家を出て正解。

やはり電車は遅れている。

いやぁ～な、感じ。

車窓を眺めていると、米原辺りではすごい雪。

まいったなぁ、と思いつつも長浜ではそれほど雪は降っていない。

一安心して、お腹が空いてきました。

早めに出たのでお昼を食べていなかったので、駅前のラーメン屋で腹ごしらえ。

30分後、店を出ると風景が一変してました。



あっという間に10ｃｍ以上の積雪。

そんなこんなで仕事も途中まで。

何だか疲れた一日でした。

明日は、エア・ポケットみたいな休みの日。

リフレッシュすることを考えましょう。

今週のワイン

ちょっと飲みすぎですねぇ。

あっという間に週末に開けたワインはなくなってしまいました。

内緒も何も、ワインがおいしい！

また開けなければ、ということで今回はこちら。



「デュック・ド・グリュグ　ルージュ」

チェリーのような甘酸っぱい香りと軽いスパイス香。

果実の自然な甘みと、柔らかなタンニン。

バランスのいい軽口の赤ワインです。

すいすいのどを通っていきます。

これはヤバイ！

と気が付いたときは後の祭り。

１／３ほど飲んでしまった後です。

だって北海道展で買ったハムがおいしいんです。

おっさんが呑み助ではないのです（完全な自己弁護）。

おいしいつまみがあって、おいしいお酒があると止まらないのです。

きっとわかってくださる人は多いんじゃないかと思うおっさんなのです。



　　

北海道展は続く

ずっと北海道展で気になっていたのを、昼ごはんに買ってみました。



旭川にある「助十郎」さんの、ハンバーグ・ランチボックス。

二段になっていて、下にご飯が入ってます。

ハンバーグはお肉を食べていると感じるもの。

へなちょこなハンバーグではありません。

ご飯も見た目よりしっかり入っていて、女性ならこれでお腹いっぱいになりますよ。

しかしこれだけでは足りないおっさんは、こんなものも追加。



「ミートハウス」のチーズ・メンチカツ。

これはでかい。

連れと半分ずつ食べたのですが、お腹いっぱいになりました。

あ～、また食べてしまった。

金曜日から北海道展第二弾が始まるとのこと。

体重は重くなるけど、お財布は軽くなる。

悪夢の一月です。

北海道展で朝ごはん

物産展はだめですなぁ。

お金がどんどん出て行く。

でもやめられない、おっさんなのです。

ネットで大抵のものは手に入るのですが、実際に見て、触って、味わうことはできない。

その点物産展は実物にあたるのでハズレがない。

そこで以前気に入ったものやよかったものは、つい買ってしまうのです。

今回は見た目においしそうで、試食させてもらったところよかったので、朝食用に買いました。



フレッシュベーカリーＭＡＴＳＵＹＡ 松屋の「オニオン・ブレッド」

中にチーズとハムが入っていて（北海道のチーズやハムは本当においしいです）、上にちーずと玉ねぎがのっていて、カリッと焼いてある。

この玉ねぎがいい食感なのです。

これがないとよくあるパン。

ほんの少しですが、存在感があります。

これに濃い目のコーヒーをカップにいっぱい。

一日の始まりには十分の量。

こうしておっさんは、しっかりエネルギーを充電して仕事に出かけるのでした。

昨日は夕食当番

このところ、仕事が一段落しているので、料理を作ることが多くなっているおっさんです。

昨日も作ってみました。



ジャガイモのピラフ。

色目はパッとしませんが（おっさんの課題ですなぁ）、ツヤツヤしてます。

器に盛り付けると、こんな感じ。



白ねぎと椎茸のスープを添えました。

食べると、ジャガイモがホクホクしてます。

一緒に炊き込んだ昆布からいい味が出てます。

おっさんは最近料理に昆布をよく使う。

いい味が出るだけでなく、食感の違いも楽しめます。

皆さんもいろいろとお試しあれ。

いい仕事しますよ（あ、昆布の事です。おっさんではありませんのであしからず）。