「夢を語ろう！納豆小粒」、セブン&アイ・ホールディングス の新ＰＢ納豆

iyはもともと私の納豆の定点観測ス－パ－ですしまた最近は生さんまの追っかけを
していてほぼ毎日のように通っていました。
さて、そんなiyで１０月になったか、ならなかったかの頃にこのお店の納豆棚のか
なりの広い部分にこの納豆がうわっと並ばれていました。
「夢を語ろう！納豆小粒」、セブン&アイ・ホールディングス の新しいＰＢ納豆の
ようです。




では「夢を語ろう」とはどういうことなのでしょうか？
納豆ラベルの側面にはこのような紹介があります。


しかしこれだけではイマイチわかりづらいですね。
iyのＨＰにこの納豆に関する解説が紹介されています。
納豆メーカー、iy、大豆生産者の三者が一体となってできた商品のようです。

＞　iyＨＰ「地塚大豆の旨味と食感を際立たせたい」

トレ－の中には専用のたれが入っています。
これは焼津産のかつおぶし粉と加熱処理をしていない「生（なま）しょうゆ」で
作られているようです。


大豆は茨城県・栃木県の12戸の生産者が育てた特別栽培の小粒の地塚大豆です。
地塚大豆は小粒で糖質と脂質のバランスが良く、納豆にしたときに旨みや甘みが
しっかりと残るのが特徴だそうです。


確かに小粒ながら豆の甘味を感じました。