ちょっと脱線したお話を・・・
お味噌って自分で作った事ありますか？
昨年、昨日のブログでお話した「ド素人農業集団 つまみ農場」にて味噌づくりの会があり、私は初めて味噌づくりなるものを経験しました。
先に結果を申し上げてしまいますが…手前味噌は最高に美味い！
（味噌づくり経験者は、そんなのあたり前だっ！！というでしょうね)
売ってる味噌なんか、目じゃありませんぞ。おぬし！
本当に美味いんだ . . . 本文を読む
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