再び、ショート・ブレッド。

キャス・キットソンのショート・ブレッドが美味しかったので、その味に近づけたくて、ショート・ブレッドを作ってみました。
自分なりに、薄力粉、マーガリン、三温糖の配合を少し変えてみました。
でもマーガリンではなく、やはり本物のバターで作った方がよさそうです。

材料
薄力粉・・・２８０ｇ
マーガリン（次回はバターで）１８０ｇ
三温糖・・・９０ｇ

これらの材料をただ混ぜ合わして、１センチくらいの厚さ、フィンガー形に切り分けて、フォークで穴を開けて。
予熱した１７０度のオーブンで２０分焼くだけ。