ポテトキッシュ

進化したキッシュ。

ポテトを入れたので、あっさりしていて口あたりもよくて美味しかった・・・

材料（１８㎝ケーキ丸型を使います）
ハインツのホワイトソース缶・・・１つ
しめじ・・・1/2パック
ベーコン・・・２枚
ほうれん草・・・1/2わ（茹でておく）
卵・・・２個
牛乳・・・１００㏄
スライスチーズ・・・３枚

ポテトサラダ
ジャガイモ・・・中１個
茹で卵・・・１個
マヨネーズ・・・少々

パイ生地
強力粉・・・５０g
薄力粉・・・５０g
バター・・・５０g
卵黄・・・1コ
水・・・２０㏄

パイ生地とポテトサラダの作り方は割愛します。



作り方
１、フライパンに油をひいて、しめじとベーコンを炒める。
２、１に火を止め、ホワイトソース缶、牛乳、卵、ほうれん草を加えてよく混ぜる。
３、ケーキ丸型にクッキングペーパーを敷いておく。
４、３にパイ生地を敷いて、そこにポテトサラダを入れて、次に２の具材を流し込む。
５、４にスライスチーズをちぎって混ぜておく。
６、５を２２０度に予熱したオーブンを２００度に下げて、３５～４０分くらい焼いて出来上がり。


さて本日のベル

最近の習慣

朝の散歩の終わりは・・・



仲よしのももちゃんといっしょに帰り、
ももちゃんちに寄り・・・



ももちゃんのお母さんからおやつをもらってから・・・



帰るのが日課です。