昨夜から今朝に掛け、予想を下回る『寒さ
』到来…
余りの温度
変化に体調管理が
難しい今日この頃‥
昼間の
で関東の奥日光で
なんとぉぉ
一面の雪
景色となってル
合布団
冬布団にチェンジしたTimingが良かったみたい
さて～ぼっち生活も一定の生活パターンを覚えると、何とか遣って行ける自信も付く
先日のごぼうが未だ
本もあり…豚バラ＆こんにゃくを合わせル
ごぼうは細めに
切り、アク抜き後
水を切り
豚バラとこんにゃくの契りと炒めた後 合わせ炊く
酒と醤油を足し込みダシ汁を入れ炊くように～出来上がりは
画像のような感じ～
ちょっと
土生姜でも入れた方が…キリッとしたかな
テキストはあくまで基本形～
味付けは個人の舌感覚がポイントなんダァーッ
さてスーパ～への行き帰りで、季節花の出番待ちを撮影
未だ少し早いかな
この寒さでは、もぉ～ちょっと待ってネ