先日山小屋へ来てくれた神社の宮司さんから聞いた話しに影響を受けて
玄米と精米機を買いました
宮司さんの話しによると 玄米を精米して炊くお米の味は格段に美味いそうだ
買った精米機
MK精工 SM-200R0-CZDI
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/52/6aa788f455f3d4979ba0ace2b9e63ea4.jpg)
玄米
調子に乗って玄米も30㎏も購入 川崎米穀のお米で帯広の会社だ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/1c/9220f62fb05edcfd27e7366e89c0a1ae.jpg)
玄米状態
玄米なんて見る機会が有りませんでした
早速精米機の容器に入れて.....
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/45/d014b1079f05f79be75042518bb1b01a.jpg)
精米
精米機に玄米をセットして精米コースを選定してスタートスィツチを入れる
2合で約3分弱で精米完了して自動的に止まります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/90/28d3e98a8afdf9d9f771f7b0bdcfb49d.jpg)
精米されたお米
本当に白米に変身してます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/22/aa4acf3dcf097bcc844048a168385217.jpg)
米糠
精米すれば当然に糠が出ます 容器に溜まった糠は使い道が有ります
溜めてコンポストで肥料化して使いましょう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/44/5f3437b39726dc28b84936b9b1b6c605.jpg)
精米した炊き立てご飯
宮司さんから精米仕立てのお米は水を控えめに炊くと良いと
アドバイスを受けたので 少し水を控え過ぎたのか硬めのご飯でした
でも噛むと甘みの強いご飯でした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/19/dc89a91b2f287188cde60ddabfe1f6e8.jpg)
エムケー精工 小型精米機 RICELON【SM-200R/W】
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