鯖の缶詰

鯖の照り焼き缶詰は汁が少なくてアッサリしてるので気に入っていた、百円缶はこれに決めて買ってたものだがどういう訳かスーパーから消えてしまい　希少価値になるので2種類を保存してある。
少し前に食品売り場のワゴンに百円の鯖の照り焼き缶詰が置いてあるのを発見。　そこで保管品を食べてしまうことにした。
2種類とも賞味期限が3年前に切れてるけど缶詰なので問題は無しと　ドキドキしながら空けてみたら汁で水浸し、照り焼きの面影がないし食味もがっかりだ。骨董品と違って古ければ良いと云うものではないみたいだ。
新しく買ったのを食べてみたら汁浸しで期待はずれだった。

　　　

　　大事に保管しておいた懐かしいニッスイとマルハの缶詰

EPA,DHAが含んでいて体に良いとテレビでやっていた鯖の水煮缶詰。
幾つか試したその中でサッパリ味で汁まで飲めるので後カタズケも簡単　と云うお気に入りのを発見して行き付けのスーパーで178円で購入している。
同じ様な思いの人が多いみたいで缶詰売り場を見るとお気に入りの缶詰だけがゼロの日がある。そんな時　他のスーパーを見たら230円もしていてそれでも残り少なくなっている。
そんなわけで常に5ヶ以上の在庫を持つように心掛け　晩酌の友にしている。　但し飽きるので缶詰ばかり食べてるわけではない。