父の畑でゴーヤがどんどん採れるので、大好きなゴーヤ茶をつくってみました!
スライスして、タネも一緒に天日で干します。
干したらこんなんなりました。
やったー!!麗しのゴーヤ茶できたー!!
ゴーヤといえば強烈な苦みのイメージですが、お茶は苦みが無く、とっても香ばしいのです。
飲んだことない人には騙されたと思って飲んでみて欲しいお茶、ナンバー1です。
キュウリも自分の畑でどんどん採れるので、キュウちゃんにしてみました!
きゅうり+醤油+砂糖+お酢+生姜、みたいな感じで簡単に激ウマキュウちゃんできます。
詳しい分量までは忘れたので今年またやったら書きます。
<その他9月>
(9/5)
気づいたら家にクワガタが居ました
(9/7)
大浦太牛蒡(おおうらふとごぼう)採れたー!!噂どうりの絶品でした!
(9/13)
立派な入道雲!
自然の創るアートにはどんな芸術家も敵いません。
(9/14)
6月にとれたニンニクをばらして植えます。
それだけで、来年ニンニクは6~8倍くらいになって生えてきます。
食べ物のこと、何にも知らずに食べてました。
(9/16)
正直ゴマがどうやって出来るのかも知りませんでした。
義務教育9年もあるのに…。
房を開けるとゴマびっしり!何もかもが人生初体験。
何をしても何を見てもいちいち感動しちゃいます。
(9/20)
そして9月と言えば稲刈りです!!
稲刈りの様子は以前書いたので、こちらをご覧くださいませ→稲刈り2011!!(上)
(9/22)
雑穀たちも刈り入れです!!→9/23、タカキビ、もちあわ、金ごま刈り入れ!!
(9/23)
裏の畑の綿ができました!!
うおぉぉー地面から綿が生えてきたー!!魔法だー奇跡だー!!
(9/25)
手前無残な姿になっているのは、今年惨敗した大豆たち。
敗因は植え時期の遅れなど…もろもろですが、いろいろ学びました。
皮肉にも家の庭で、こぼれ種で勝手に生えてきた大豆はとても元気なのです。
自然を人の都合に合わせようとすることの浅はかさを、改めて痛感しました。
さっきの写真の奥、小豆はとっても元気にお花を咲かせています。
小豆は大豆より植え時期がワンテンポ遅いので、ばっちりだったのです。
(9/30)
うちの畑の綿はようやく花が咲いたところ。
もうひとふんばり、頑張れー!!
続く…