あんくる

東京根津にある「あんくる」



この店は、産地や本物にこだわった食材で
フレンチをベースにしたおいしい料理を楽しめるお店だ。



野菜・鮮魚・お肉・お米・果物
そして酒・焼酎とそれぞれが産地や品質にこだわったものだ。



これは”天使の海老”の鉄板焼き。
素材の良さもさることながら、絶妙な味付でうまい！
横に添えてあるのが、何と・・・！
特製ゆずこしょうマヨネーズである。



ロースカツも実にうまかった。



そして、最後の締めは・・・落とし卵の土鍋焼き！
食べ方は自由！ということで、私は土鍋で卵をくずし
ご飯にかけてガッツリ食べた！

言うまでもなく・・・大満足である！

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