アカデミックレストラン

明日は、東京 南麻布にある
和食の名店「分とく山」にて
アカデミックレストランが開催される。

今回は、佐賀の食材と器を使い
総料理長の野崎洋光氏の特別メニューでの開催。

私も仲間と一緒に「香味干し」や佐賀の特産品のPRを行い
参加者の皆さんに佐賀の魅力を伝えてきます。

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