カキと銀杏の辛子炒め

カキと銀杏の辛子炒めです。
この料理はホテルキャッスルの斉藤社長が考案された料理だそうです。
その斉藤社長は最近現代の名工に任命されました。
斉藤社長の功績は料理界では有名です。
心よりお祝い申し上げます。



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