ご当地メニュー開発

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先日津奈木町役場にて、芦北水俣地域のご当地メニュー開発プロジェクトが発足しました。

講師に元道の駅萩しーまーとの駅長をされて、現在は６次産業化プランナーをされている、

中澤さかなさんを、招いてのご当地メニューを考えるワークショップが行われました。

４班に分かれて、各班でメニューを考えてポスター作りをしました。

今回は敢えて、ポスターは載せません。

まだ、始まったばかりでの案に過ぎないからです。

これから、名物料理になるものを作っていきたいと思いました。

 

 

 

沖縄の高校生が考えて、実現するメニューのポスターだそうです。

 

 

 

この地域でも実現したいと思います。