野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

田浦道の駅

2013-02-08 15:36:38 | Weblog
今日のお昼は田浦の道の駅「たばくまん」で食べました。









食べたのは太刀魚蒲焼き丼。
揚げて蒲焼きのたれに絡めてありました。

結構美味しかったです。


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今日のお造り

2013-02-07 04:50:43 | Weblog
毎年お泊りにいらっしゃるお客様のお造りです。

台盛は平目のエンガワです。

最近は鮪の切り身ではなく、本マグロの子供ヨコワを丸で仕入れて使っています。

トロ部分が上品な味です。

あとはなるべく地元の食材を使いたいのですが、平貝(タイラギ)と伊勢海老(阿久根)は地モノではありません。

あしからず。
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芦北の山から

2013-02-06 02:21:19 | Weblog
今日は芦北の旧国道の上の方から、大関山の方の眺めをアップしました。

ちょうど薩摩街道佐敷太郎峠の佐敷側の眺めです。

佐敷の山の多さを再確認しました。




西の方には夕やけが。


そこから少し下りて行くと、旧国道の佐敷トンネルがあります。








このトンネルは、徳富蘆花の小説「死の陰の中に」で、トンネルを出ると見えてくる不知火海の景色の素晴らしさが出ているそうです。


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今日はトラフグです。

2013-02-05 01:04:27 | Weblog
ラッキー、トラフグに白子が!!

やったーって感じです。


もちろん身はふぐ刺しに。





白子は太刀魚と天ぷらに。


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龍出現

2013-02-04 06:50:43 | Weblog
夕方、佐敷の通りを歩いていると「えっ」と立ち止まり、持っていたカメラで撮りました。

龍の顔


振り返るとそこには、お寺の甍が。





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宮崎といえば地鶏

2013-02-03 09:33:42 | Weblog
宮崎の締めは夕食で、橘通り近くの蒸気屋さんへ行きました。

友達に電話でお店を訊いていたら。そのお店がお休みだったのですが
私の大きな話し声を聞かれていた花屋さんが、チキン南蛮だったら、「蒸気屋」さんが美味しいよと
教えて頂きました。


地鶏のお刺身、心臓や、砂ずり等も盛り合わせ。




地鶏のたたき




モモ焼きと首のから揚げ




チキン南蛮とスペアリブ焼き




鶏の骨のから揚げ




他にも鰯や鯵のお刺身をいただきましたが
どれも美味しくいただきました。

ご主人が独立して40年、今では十数店舗地鶏牧場まで経営されているそうです。
気迫と気配りのある素敵なご主人でした。


教えて頂いた花屋さんにも感謝です。
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天長山実照寺、初午大祭

2013-02-02 12:55:50 | Weblog
日蓮宗のお寺は、仏様も、神様もお祭りされます。
境内の本堂の横に、お稲荷様もお祭りされています。
そのお稲荷さんの初午大祭が今日行われました。
お説教が八代の宗覚寺、山口上人によって行われました。

お説教の後に水行が行われました。














その後お経を挙げられ、ご祈祷、お祓いが行われました。


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鵜戸神宮へ行ってきました。

2013-02-01 13:34:18 | Weblog
飫肥に行ったついでに足を延ばして、鵜戸神宮まで行ってきました。


日南海岸沿いにあります。
横は断崖絶壁です。

駐車場の上にある犬の形をした岩。





岸壁を掘った石段を下りて洞窟の中に、鵜戸神宮はあります。














社務所には5個で100円で、運玉が売ってあって、
これを岩に目がけて投げます。











午後4時頃だったので、神主さん達が片づけ始められていました。





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