新しい食べ方！《豚の角煮》

ムスメのところへ持って行ってランチにしようと思ってたのでタッパーに入れてありますが、、、





我が家はお醤油味の大きな四角なのですが、ご飯が進むように（ダイエット中なのに…）味を変えてみました


《備忘録》

１.５センチ幅にカットして、脂身を焼き付ける。

水とお砂糖少しを入れ圧力鍋で加圧。

一度流し、水とお砂糖を入れ再度加圧。

水の量を調節し、味噌を溶かす。

ニンニク（我が家は丸ごと茹でたのを冷凍してある）を入れ、

お醤油で味をしめて整えて出来上がり




（ニンニク味噌）って美味しいィ〜〜

くずれた栗

迷いながら作業するからイケナイのです。

よーーく分かっているつもりなのに、またまたつもりで作業してしまい。。。。。

栗を剥いてて、茹でてたら崩れてしまったーー。

ーー崩した分もあるけど…ーーーーー



もち米を研いで水に浸してるけど、こちらは使わず。

お米２合で栗ご飯炊きました

ねっ。崩れるにも程があるでしょ。笑






こちらは渋皮煮にするつもりです( ^ω^ )

上手くいくか……自信ないけど、丁寧に作ろうと心して頑張ります٩(๑•̀ω•́๑)۶

ダイエット食記録（31/107）

全く体重が動かない……普段の生活とも言う？

気持ちだけダイエットの食記録。。。



朝》
・コーヒー
・豚汁（わかめ、糸寒天入り）


・マネケンのベルギーワッフル（いちご）半分



お昼》

・ご飯
・豚肩ロース厚切り
・ネギ、もやし



夜》

・↑の低糖質シュー
・コーヒー
・牛乳
・マネケンのベルギーワッフル（いちご）半分





朝起きてQPコーワゴールドが空っぽだった
やっぱり身体がボーッとして動けず、甘いもの（ベルギーワッフル）でガソリン代わり。

お昼はムスメのところで、ご飯だけ炊いてもらってお肉と野菜は持ち込み。笑

あまり若夫婦に負担かけちゃいけないからね。。


夜はちょっと買い物して帰ったら遅くなり、一息ついてからのお風呂タイムだったので、またコーヒーと甘いもので誤魔化しちゃった。


１日一度何かしらでご飯を食べれてればいっか的なお粗末至極な食生活。

それでも懲りずにスーパーではあれこれカゴに入れるから、なんともねーー。
ムスメが近くにいてくれて助けられてます( ^ω^ )