ワカサギの天婦羅

今夜はワカサギの天婦羅です。
今が美味しい時期ですもん。たくさん揚げました。
塩をつけていただきます。衣がサクッとしてて、何匹でも食べられます。
ビールのおつまみにも、ご飯のおかずにも♪

以前、温泉へ出かけた時、夕食にワカサギの鍋が出ましたが、
ちょっと生臭くて。。。やっぱり、揚げたのが食べやすいです。
から揚げも、いいなぁ。。。