先日、実家で栗を貰ってきたので、ご飯を炊きました。
栗きんとんは大好きなんですが、ご飯の中に栗が入ってる。。。
というのが、どうも苦手な私。。。
それでも、秋らしく季節感のある食卓に。。。と思って。。。
今回は、干し椎茸を入れたのですが、これが正解!
椎茸の出汁が効いて、とっても食べやすい栗ご飯になりました。
そしてこちらは、黒砂糖で作った鬼饅頭
さつま芋で出来る、簡単手作りおやつ。
毎年、この時期に作りたくなっちゃいます。
作り方はこちら
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