丸亀市飯山町の『香川の食堂まいしょく家』に行ってみました。県産の食材とお米を使った定食を提供してるお店です。お米は香川県産米、小豆島土庄町「てしま天日塩ファーム」の塩、高松市塩上町「中屋醸造所」の味噌、観音寺市豊浜町「イヅツみそ」の味噌、高松市仏生山町「神崎屋」の酢とソース、高松市中山町「中田養蜂」の蜂蜜などを使用しているようです。おろしハンバーグのコンビセットみたいな定食にしてみました。美味しかったです。他にも気になるものが結構あったのでまた行ってみようと思います。
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