明石明石１

※おさかなの旅・アーカイブ（２００４年１月１８日）
　明石といえば本能的に明石焼が頭に浮かんできますが、地元では明石焼じゃなくて玉子焼と呼ぶのが正解のようです。そんな王道の玉子焼を味わうことのできる名店「ふなまち」に訪問したのは、多分この日が初めてだったのではないかと思います。熱々の玉子焼を出汁につけて口の中でハフハフしながらも、にじみ出てくるうまみが熱さに打ち勝つ醍醐味がとてもスリリングで楽しかったのを思い出しました。その後も、何回か足を運びましたが、超人気店であるため、行列を見て断念すること数度、玉子焼にたどり着けるのは３回に１回くらいかな。断念することの方が多いです(^^;;

ふなまち　玉子焼｜2004年1月18日おさかな撮影（NIKON E5）

ふなまち｜2004年1月18日おさかな撮影（NIKON E5）

ふなまち｜2004年1月18日おさかな撮影（NIKON E5）

▶ふなまち
住所：兵庫県明石市材木町５－１２

▶明石郡明石町の変遷
①町制施行｜１８８９年｜明治２２年４月１日｜明石郡明石町（あかしぐんあかし－）
（対象）明石郡明石城下・当津村・王子村・大明石村・大蔵谷村
②市制施行｜１９１９年｜大正８年１１月１日｜明石市（あかしし）