皐月２７日 シマガツオ大漁にて 船上刺身

シマガツオが６匹も釣れた

釣友は８匹もあげた
そこで船上で刺身にしていただいた

コリコリしてうまか～～～～

サバを三匹船上で三枚におろし　袋に入れ
めいっぱい塩で締めておいた　家に着いたら即酢に漬けられる
状態にするためだ

帰宅後即　３杯酢シメ

たくさん釣れた　シマガツオはご近所の皆さんに
お裾分け

他にハチビシと


黒ムツも　お刺身に


左　シメサバ　大サバの刺身
右　上から　シマガツオ　黒ムツ　ハチビシの刺身

と言うことで

一之蔵無鑑査

鶴見◎
気◎

湯布院　金鱗堂◎

赤霧島◎