ワケギの最後の収穫。残りは、来年用に、葉が枯れたら掘り出して、球根保存。
油みそが美味い！春だけの味だ。
春キャベツはうまいねぇ・・・
柔らかくて、千切りにハムなど乗せて、醤油をぶっかけて食らっているが・・・・
やはり、何枚も葉を巻いて、ロールキャベツシチューがいいねぇ・・・・
ちなみに、緑の点々は、ブロッコリーの芽さ。
やっとタラの芽、初どり。タラは大きなタラほど遅れて収穫を迎えるので、まだ、細いやつらだが、初物は旨い。
まずは、定番の天ぷら！
これはなんと、我が菜園のノビル。4月10日ぐらいまでかな、柔らかくて美味しいのは。ヨモギも畑の一角に植えてある。
こちらも定番の「油みそ」・・・そして、ヨモギとのかき揚げです。
庭ではいよいよ、太いタラの芽が、大きくなってきた。しばらく、タラの芽三昧か？
9日の２ｍ圏内接触者。
＊クロネコにいにい・・・1名。
＊濃厚接触・・女房だけ。
