失敗したショウガ栽培・・・購入品を足して仕込んだ。

今年は、品種を変えてみたら、見事に春の芽だしに失敗・・・・・

半分は腐ってしまった・・・・

まだまだ、半人前のプチ耕作者である。



種ショウガはそのまま根ショウガで使う。

半分はフレッシュに味噌をつけてお酒のお供。

残りは、毎年漬ける「紅ショウガ」！



当然量が少なく、新ショウガを購入した。



佐野市の遠藤漬物の秘伝のタレに漬ければ、1年は食べられる。

弁当の上に乗る日も近い！