人参・第２の人生。

まあ、どちら様もやってると思う。

泥付きニンジンを買う。

で、頭は落としますね。

これを、しゃれた或いは、枯れた器に入れる。

水を頭の先端がかからない程度入れる。

１週間程で、ご覧の状態。

もう少し伸ばして、即席ラーメンに・サラダに・目玉焼きのつまに・・・・

ニンジンは「香草」ですな。

冬はお手軽、夏は２・３日に１度水の交換がひつようでーす。

人間は・・・・ＯＨ！第２の人生。

色付きで、人生の香る、聞き分けなんか決して良くない「じじい」になってやるんだ！

俺。

（オ　サム）

難波発・「旭ポンズ」を食す！

「太鼓叩き」氏のＳＦ的手料理記事が配信された。その中にご覧の「旭ポンズ」があった。
その記事掲載の前日・まっこと奇遇なことに、すでに我が家には「旭ポンズ」様がおいで遊ばされていた。
大阪の奇特な方からこの「ポンズ様」は届けられていたのである。
「旭ポンズありますぜー」「美味しかったらＴＢシマース」などと「太鼓氏」にコメントを入れておいた。

――――　以下「太鼓氏の記事」をパクリながらの体験記である　――――

太鼓氏は「一人シャブシャブ」だった。しかしそのレシピ中の「１００グラム１万３５００円以上」の豚肉が無いので、我が家は「白菜鍋」となった。




準備するもの
豚肉極薄切り（安いやつ）・白菜・しいたけ・せり・焼きとうふ・長ネギ

作り方
その１）しいたけ・せり・焼き豆腐・ながねぎは適当に切る。

その２）白菜は良く洗い、極薄切り肉をまな板の上で、白菜とサンドイッチす
る。

その３）サンドイッチを適当に切る。そしてこれらを鍋に入れる。そのあと水
少々。
　　　　火にかけ、ふたをして、湯気が出て１度あくをとる。
　　　　ふたをして、再度沸騰して、３０秒。これで出来上がり。

ポイント
その１）白菜とのサンドイッチがすべて。うそのように白菜に肉の味がしみて、ほ
かのダシは不要。よって「チチンプイプイ・・」などの呪文はいらない。

その２）せりには「美味しくいただくからね、チュッ」とキスしたほうが良い。

あとは「旭ポンズ」につけて食べましょう。




―――――　旭ポンズ体験記　―――――
さて「旭ポンズ」これは極上でしたで。
ゆず・すだち・そして「ユコウ」（徳島県上勝町の特産・かんきつ類）がかもし出すハーモニーが絶妙。
濃厚な姿なのに、しつこさは無い！
何より、よくある「化学調味料」くささが全く無いのである。
なべの脇役のようなタレ、が主役に躍り出た瞬間を体験した。多少の鍋（子供）の不出来をやさしく抱擁する、大地の母の様な「旭ポンズ様」でありました。ただ、ひややっこにこのポンズもまた良し！



この「手料理」最後のポイントを書き忘れた。

追加ポイント）「旭ポンズ」を送ってくださる、奇特な知り合いを持つ事。



こんな時はこの酒「おんななかせ」（株）大村酒造場・静岡島田市。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（オ　サム）

Ｉ・体育会系・アツコ登場！（お初です。あっちゃんずログ）

私の館林ロスト・２００６あかんべ山　　　　　　　

最後の曲になると「もう終わってしまう」と淋しい気分。本番前は、歌詞を忘れないかな？音はずれないかな？なんて、直前までドタバタ騒ぎだったのに・・・・
　あかんべ山は、やっぱり楽しい！！
今年は、仕事の忙しさを言い訳に、練習不足。他の３人のボーカル、楽器のみなさんには、迷惑をかけました。でも、いつも、ロストの皆さんには良い意味で裏切られる。ボーカル３人様の、本番での実力！！
その歌声にのせられて、私も、気持ちよく歌うことができました。
「父の若い頃　そっくりの笑顔で」なんて、いつか我が息子も・・・こんな日が来るのかと思うと、胸の辺りがギュッとなって・・・
　我がロストの大物ギタリストが、忘れ物をして動揺したりして「この大物もこんなことがあるのね」と思って、逆に私は、ずいぶん落ち着きました。楽しいうらぎりです。
　「楽しんで歌えるか？」いつも私のテーマ！！
私たちが、楽しく歌を歌えていれば、聞いているお客さんも、私たちの歌を少しでも、心に残してくれると思う。それには、もう少しがんばって歌いこみしないと・・・
　来年はもっともっと、良い歌声をお届けしましょう！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（Ｉ　アツコ）

点描「つつましき夕食」。

けっこうな「ブログ」に「男の手料理」ものを見受ける。
暫くぶりに手料理でもつくるか！ってなところで、「力」がはいって結構旨そうであったりする。
写真もナプキンやフォーク・ナイフ、側には注がれたワインとおしゃれ。
あまり旨そうなので、コメントで「どうせあんたが作ったんじゃなくて、誰か女の人に作ってもらったんでしょう」などと、書かれたりもしている。
こちらは、たまにどころか「早く帰った者が作る」の不文律で、帰りの遅い女房のおかげで、料理（と呼べるかはあやしいが・・・・）はうまくなった。
ちなみに、僕の料理のテーマは「早い・安い・旨い」である。
ある日常の我が家の夕飯を掲載する。
① 主食は残った冷や飯のチャーハン。
② 味噌汁はジャガと長ネギ（料理クラブで覚えた５年生の娘の作品）
③ おかず左は太田市名物の黒ソースのやきそば。（キャベツは僕の畑のとりたて）
④ おかず中央は青森産の砂肝焼き（使っている炭は極上備長炭・砂肝より高い！）
⑤ おかず下は僕の畑の「八頭」の煮っ転がし。
⑥ おひたしは僕の畑の「カキナ」。
⑦ たくわんは女房特製。（今年は塩加減がよし！）

＊これ酒のつまみじゃん！などと写真を見てのたもうた御仁がいた。いわれてみれば、そのようにもみえますね。夕飯に米を食べず、コメジュースの僕が作ったのです。まあ、こうなるのも、予定調和である。

＊この日の晩酌は日本酒・伏見「月の桂」にごり酒なり。



（株）増田徳兵衛商店謹製

（オ　サム）

よしだよしこ「ア・シ・オ・ト」・今月のお勧めＣＤその２．

１９７０年代初頭、エレックから泉谷や拓郎あたりと同じ頃デビューの「ピピ＆コット」の上手なギター弾きの女の子がこの「よしだよしこ」さんであった。彼女は７６年には一切の歌をやめていた。そして９９年・また歌い始める。現在はライブハウス中心に全国に「歌のたび」を行っている。
もう多分５年前。佐野で友人が企画したアマチュアのコンサートがあり、僕らも出演した。そこに友人Ｍ氏に騙されて連れて来られた、よしだよしこさんがいた。僕らの「生活の柄」に飛び込みのコーラスで参加したり、自身数曲、歌ってくれた（歌わされた）。
ファーストアルバムの「ここから」が発売してまもなくの頃と思う。
以降気があって、昨年は僕らが主催して「猛暑の」Ｔ市で贅沢なコンサートを行った。このコンサートは「打ち上げ」がまた面白かった。（よしださんのコンサート記事は？と友人に言われているが、すでに時間がたち過ぎてるな。またやるかもしれないし、記事はないかも）
１月２６日発売・セカンドアルバムがこれ「ア・シ・オ・ト」である。
「道ばたでおぼえた唄」（シーベックシーモアのメロです）ダルシマーの演奏は上手になった。
「吹いていった風」（詩人・石川逸子さんの詩）
「崩れ落ちるものを感じるかい」（オルドデキシーダウンの名訳だ！）
など秀逸。
ファーストのバラエティー（賑わい）に比べ、１つの想いに貫かれたような、落ち着いたアルバムに仕上がっている。その分、物足りなさを語る人もいるかもしれない。
プロデュースとサポートで松田（アリ）幸一氏。

２０年以上も経って「歌うこと」に向き合った彼女・・・ジャケットに抱える（昨年めぐり会ったと言う）０００－２８のように、いま歌を抱きかかえているのが、とても素敵！

＊ よしだよしこで検索・彼女のホームから購入がいいかも。