ここ数ヶ月で精神的に驚異的な成長を遂げた
ｋｏｎａはイベントに行かぬ時間の有効活用を
考えました。
明日は母の日で展示会の日。
今日、ロールケーキを作る事にしました。
二人の義母と一人の義姉に。
やはり色はピンクか？
とりあえずスポンジを焼くことにしてミキシング、いい感じになり、
粉を合わせると見る見るうちにボリュームダウン？？？
それでも窯入れしてみると不吉な予感的中・・・
ボリュームもソフト感も出ません！！！
ふと見れば砂糖の半量以上が残ってる・・・
う～～～ん、バタールです。スポンジとクッキーの中間。
しかもかなりの低糖です。甘さとしっとり感をリカバリーする為に
急遽ラム酒入りガムシロップを作り中間君に塗り含ませて、
マルセイのバターサンドならぬ、ブルーベリー入り生クリームを
タップリ塗ってサンドしてみました。
たまたま尋ねてきた友人知人におすそ分けした反応は
作者の前では当然のように良好でした。
僕も美味しいと思ったので合格としました。
親友は子供が修学旅行の京都から帰ってくるので夕飯を
食べずに帰りました。僕の京都の一番の思い出は「鍵善」です。
葛きりを食べていたのですが、店内は混雑していて相席をお願い
されて承諾すると和服の女性店員さんが「おおきにぃ～」と
おっしゃいました。はんなりとした感じの言葉は今でも忘れられません。学生時代の僕はなぜか４年間毎年春の京都へ行ってました。
初めての路もかなり歩きましたし、オールナイトの映画館では
如何に寝るのかも学びました。時々見知らぬ集団の後ろで
ガイドさんの説明を聞いたりもしましたが、それは京都に限らず
ノイバシュタインでも同じ感覚で話を聞きましたから小さな頃からの
放浪癖の延長線上の行為だと考えています。
母達へのケーキは作れませんでしたが、不思議な食べ物を
見つけられたからきっと許してくれると思います。
明日は久しぶりにコットンスーツにコンビ靴でも履いて展示会に
行ってみようかと考えています。店に新人で配達に来ていた
Ｔ君は今年牛蒡抜きで支店長から部長になりました。
２年ぶりに合うのが楽しみです。
心配なのはコンチネンタルの地下駐車場から出る螺旋の上り坂での
坂道発進だけです。先日乗った大きくゴージャスでパワフルな車は
乗せてもらうには楽チンですが、運転して楽しいと感じませんでした。
たとえ静かで強烈な加速をしても何かが違ってました。
画像は新たにいただいた色違いです。