下町のパンを食べてみませんか?

千住、緑町ゆうやけ通り下町のパン屋パレット

ありがとうございました

2006-12-31 21:21:22 | パンのパレット

今年一年もあと僅かな時間を残すだけとなりました。
昨年末はペンダント・トップ
今年はシーサーのフラッグと
年末の思い出はどちらもパンではありませんが僕の作品です。

 

年末のお約束、ベートーベンの第九。
元になったシラーの詩の一節に

喜びは力強いバネだ
久遠の自然の中において
喜びよ、喜びこそが歯車を回す
悲嘆にくれるものも貧しいものも出てこい
朗らかなものと一緒に喜べ
怒りも復讐も忘れてしまえ
不倶戴天の敵も許すのだ
彼に涙を強要するな
悔恨が彼を苦しめるようにと願うな
 
とあります。
泣き顔や怒りの顔、
いろいろな表情を描きましたが、
全てを凌いで残ったのは笑顔でした。
 
それでは皆様よいお年をお迎えください。

早稲田・穴八幡

2006-12-30 23:37:55 | 夢見るお年頃

  

 腰痛のため書き込み中断するも回復。

寝込まずに回復できた訳を書いても「うっそ~」って
思われそうなので省略します。自分でも信じられないほどに
痛みが消えましたから他人が信じる訳ないですよね!
でも、誰も、自分でも信じられない事実ってあるもんなんですよ!!


初めての金曜日

2006-12-29 22:43:14 | パンのパレット

見れば今月初めての金曜日。
クリスマス前に急遽相談された新年を迎えるフラッグが
今日僕に届きました。
予想以上の大きさで迫力さえ感じました。
笑顔のシーサーはフラッグの大きさにノマレルどころか
パワーアップさえして見えるのは気のせいとは思えません。
フラッグのバックはジャパン・ブルー。

ある人は偶然なんて無くて全てが必然だと言います。
全ての事は起こるべくして起こり意味がある事だそうです。
ある大打者はデヴュー戦で三振をしたことが後の自分を
創ったと言ってました。あれがホームランだったら慢心して
有頂天になって平凡な打者として短い選手生活で終わった
かもしれないと・・・
一瞬の歓喜と引き換えに永遠の輝きを手に入れたように思います。
その時は失意のどん底に落ちたように感じても時間の
フィルターにかければ楽しさや歓びが残るような気がします。
離れて見ればより正確な全体像が見えたりするかもしれません。

苦難や哀しみの中にあっても
それらを忘れるほど集中し、喜びを感じる一瞬の笑顔。
失意が輝きに変わるように苦難を永遠のトキメキに変える笑顔。
僕はそんな笑顔をシーサーに込めました。


プロショップ

2006-12-28 19:52:32 | 夢見るお年頃
みどりチャンに高級オイルをプレゼント。
いつもお世話になっているアメリカ車を中心に欧州車の輸入販売を
主な業務としている工場にオイル交換をお願いしたら、ツイデだからと
各種点検整備もしていただきました。
車には左右対称についている部品があります。先日ディラーに寄って
不具合を伝えると、かなり長~~い時間をかけても不確かな答え。
ネジ一本を特定できないなんて・・・
僕達の通称「アメ車屋さん」に同じ事を伝え、右が緩めば左も
点検するのは「当り前!」の考え方が一致して安心しました。
マニュアル通りにしかデキナイ整備が当り前になり始めた時代に
逆行するような仕事にホッとします。
マニュアル通りでもよいのですが、想像力を使わぬメンテナンスって
していて彼は楽しさを何処に感じるんだろう?
来月の車検前に全てをチェックされたみどりチャンは
音やレスポンスまでも若返った感じがします。
友人の12気筒はコンピューターによる診断では異常ナシの結果。
5センチくらいのゴムホースを交換したらエンジンは快調に
なったそうです。部品代金480円工具も使わぬ交換作業は
2分で終り、工賃は3000円だったそうです。(笑
この際だからと前歴データも消してもらってオイル漏れ修理の
無料修理見積には交換する部品の番号も入れてもらったそうです。
見積もりの作成は修理作業よりはるかに時間を要し
有料なら高いハズですです。
マニュアル人間達の盲点ですね。
彼は作業手順を聞いた他に部品番号まで調べさせて・・・
きっと彼は自分でメンテナンスをするつもりなんだと確信しました。
見積もり通りに修理をお願いすると数時間に一滴落ちるオイルを
止めるのに部品代金+工賃で70万円。(爆
きっとディラーには今までに自分で12気筒エンジンをバラス
オーナーなんて来たことがないと思います。
メカの人は彼にはデキナイと思うから自分達が如何に大変な
作業をするのか事細かに話したのですね。
12気筒エンジンは彼にとっては楽しさがギッシリと詰まった
パンドラの函なんです。
480円のゴムホース、僕なら1000円で交換してあげたのに!
僕の親切な気持に対して
彼は「自分でできるし、それならタダだ!!」ですって。
マニュアル人間の行動はどこか滑稽な感じがして憎めない。
 正月を待つ「にっこり」と「まるごと」。
お手本と 僕のサンタ。

生放送

2006-12-27 19:42:12 | パンのパレット

ジャンルを越えて縦横無尽に活躍しておられる
怪人テリー伊藤氏の番組にトナさん出演させてもらいました。
天然ぶりが炸裂!

 ラジオカーのアンテナの高いこと!!

 爽やかにして聡明、しかも熱いのに冷静。
相手と話しながら短時間で番組の流れを書き込んでいきます。

 男性ディレクターから
「やっぱ変ですよね~」と言われた『シッポ』。
ナゼの問いには「そこに山があるから・・・」に匹敵する
単純明快な答え「好きだから」。
何歳ですか?『トナカイの年齢では3歳!』デーモン小暮閣下もどき?
放送前に予め写メールでトナさん画像はスタジオに送信されてます。
事前予告では本日の看板娘さんは「山田優さん似の
セクシー・サンタだとか・・・」言われていたんです。
親しみやすさはナゼだと思いますか?『体型かな』
放送中何度か「テリーさん帰らないでくださいね!」
番組終了後、「スタジオは過去最高の爆笑でした」と誉められる?
12月の初め頃、お店に来たお客様のある社長さんが
「あんたもたいへんだね~」トナさん「私もう慣れました。」
社長「あんたじゃないよ!旦那だよぉ!!ウチもそうなんだ・・・」

ニッポン放送といえばオールナイト・ニッポン!
Bittersweet Samba 聴きたい人は
http://www.cduniverse.com/search/xx/music/pid/6846215/a/Whipped+Cream+&+Other+Delights.htm

テリーさんお誕生日おめでとう。


数える

2006-12-27 01:59:29 | パンのパレット

今更ですが「歳末セール」で加盟店がお客様にお買物300円につき
一つ押した「ハンコ」(当然有料です)は一枚の台紙に10個。
どの店が何個押したか、如何に調べ、集金するかって?
マークシートを機械にかける・・・ようにはいかず、人海戦術です。
人海というよりも人水溜りの方が正確ですね。
数えるのは役員で、人数は精鋭などとは誇りませんが少数です。

 百枚三束三千個。

 自慢じゃありませんが、ピッタリと
三千個になったためしはマダありません!!
年内集金を目指す会計さんの言った締め切りは昨日(月曜日)
言い訳ですがケーキやら放送やらで先ほど終了。
連休前から体力は赤ランプ点灯のエンプティー状態です。
予約パンの引渡しのみの31日まで休みはありません。
会合での話し合い、周知原稿作成や印刷配布、看板作成、旗立て、
景品陳列抽選所作り、撤収作業に続き、ハンコ数えに集金業務。
役員(会計さんは特に)はクタクタのヘトヘト・・・(サービス残業?)
そんな訳でこの会の役員ほど素敵なポジションはありません。
役員希望者には「ゆうやけ通り」への出店を僕達が応援します。
希望を叶え空き店舗対策にもなる計画だと思いませんか?
閑静な商店街ですねなんて誉め殺しは勘弁してくださいね。


Merry Christmas

2006-12-24 05:39:33 | パンのパレット






ホルダーにあったクリスマス画像です。
画像で見るとケーキはコテコテ感たっぷりで驚きました。
ケーキの「ケ」、値段の「値」の字も店内にはありませんが、
クチコミで今年も注文をいただきました。感謝です。
東京芸術センター広場の夜空に向けたサーチライト?
実際はボケた光の「円」なんですが「バットマン」にしてみました。
バットマンを呼べるのは夜だけか・・・?
スコーンはクリームチーズとクランベリー、クルミ、ラムレーズン。
モチベーションが高い時にしか焼きません。(我乍らイイカゲン)
年に数回見る顔、親しい顔に会え、遠い国に暮らす友人からも
クリスマスと新年のメールをいただきました。
毎日、毎年が千日手の繰り返しかもしれませんが、
とりあえず今年もクリスマスまでこられました。

先日来トナさんがオファーを受けていたラジオ生放送番組。
トナさん友人達に「TBSラジオ」と連絡していたのですが、
局からの連絡で「ニッポン放送」と判明しました。
テリー伊藤さんの番組(13:00~15:30)で
午後3時からの「商店街ばんざい看板娘さんいらっしゃ~い」に
25日の月曜日出演予定となりました。
幸いなことにTVでありませんから画像は見られませんが
局からは「トナカイ・スーツ」でお願いされたそうです。
事前取材の質問に「ご夫婦の仲は良いですか?」と訊かれた
そうですが、そりゃトナカイと飼育員の関係ですし飼育法は
「野放し」の「放し飼い」に決まってるじゃないですか!
今後飼ってみたい動物は?と聞かれりゃ・・・
ピンクの兎ちゃんや女豹でしょうかね。
そういえば「ピンクパンサー」なんて映画もありましたね。
考えてみれば飼育員より「羊」・・・でなくバトラー(執事)ですね。    「羊ならぬ執事たちの沈黙」「ひ」と「し」の違いは
「百」を何と発音したかですね。一応東京訛りです。
コテコテのオチじゃ到底金色の沈黙にはかないません。


セミドライトマト

2006-12-21 22:54:16 | パンのパレット

黒オリーブ、バジル僅かなガーリックと塩で作るパン。
自家製の種と他の多くの野菜と違って加熱しても失うより
長所を引き出せるトマトを一手間かけてトッピング。

  

誰でもがトマトを傷めずにカットできるナイフのありがたさ。
極端にシンプルだったり、表に出ぬ解りにくい手間が
面白いと感じます。


シーサー新春再登場

2006-12-19 22:54:37 | 夢見るお年頃

 

商店街の街路灯にはフラッグや枝飾りをつけるフックやバーが
ついています。四季折々のアイテムを飾り、地域に潤いや
メッセージを伝えるためだと思っています。
友人の町の街路灯には今年の正月まで「繭玉」と呼ばれる
枝に白やピンクの玉がついた縁起物の枝飾りをつけていたそうです。
来年は初めて街路灯にフラッグをつけるそうですが、
図柄を相談されて・・・正月、獅子舞、迎春、賀正に etc
獅子舞ならシーサーでもいいか?
ってぇ話になって文字やバックの色は旗屋のオジサンとも
相談のうえ決めるとなりまして、シーサーを描いた僕にも
記念にフラッグをくれるそうです。
クリスマス直前に決めて正月に間に合わせるなんて
荒業を使うなんて信じられませんが彼らしくもあります。
「ところで Tシャツにあった『by JUN』を入れなくてもイイカ?」
と言われて勿論OKです。あれは僕の「冗談」で入れたイヤミ
なんですから抜いてけっこうなんです。
シーサーは僕を離れて二人歩きを始めたようで僕はとても
嬉しくなりました。
シーサーの雌は鬼子母神の強さと優しさを持っている。
その強さは族やレディース以上?命も惜しまぬ無敵の強さ。(笑
でもね、子供には優しく、一緒に遊び、子供が大好きなんです。
彼女と並んだ雄は呑気にデレデレしてるだけですが・・・
でもきっと町に邪気を寄付けず、町の人を守ってくれると
信じています。皐月、五月の空の下、ときめく風に吹かれて
わいたシーサーのイメージが絵となり旗になって再登場する
なんて思ってもみませんでした。
盛夏にも新春にも友の暮す町を護るシーサー  
僕はとても嬉しくてただ感謝するだけです。